Events im Winter.
voller Schnee und Spass.

Ravi Bajaj stammt ursprünglich aus Delhi, lebt aber seit 1997 in Manchester. Er hat bereits für die Gäste des weltberühmten Taj Hotels in Mumbai gekocht, heute ist er Chefkoch im eigenen Unternehmen: Mit seinem innovativen DILLI-Konzept sorgte er für Aufsehen in der indischen Restaurantszene Großbritanniens. Seit fünf Jahren ist Ravi Bajaj darüber hinaus Gastkoch im Gstaad Palace. Hier bietet er in der Regel drei oder vier seiner klassischen Gerichte an, wie z. B. Tandoori Chicken mit seiner leuchtend roten Farbe des darin verwendeten Safrans.

Ravis Rezepte haben Stil. Seine Klassiker sind immer mit dem gewissen Etwas gewürzt – eine Spur leichter, eine Spur verspielter. Gemeinsam mit Chefkoch Franz W. Faeh bietet er den Gästen des Palace in unserem Grand Restaurant während der gesamten Wintersaison ein herrlich spannendes Menü – ein Genuss für Augen und Gaumen.

Für Liebhaber von Meeresfrüchten bieten wir jeden Sonntag im Februar ab 12.30 Uhr ein «Seafood Buffet» an. Unser Chefkoch bereitet zudem köstliche Schweizer Spezialitäten zu. Im Le Grand Restaurant geniessen Sie nicht nur das köstliche Mittagessen, sondern auch den atemberaubenden Blick auf die Schweizer Alpen. Der Preis pro Erwachsener beträgt CHF 125.–; für Kinder unter 12 Jahren bezahlen Sie jeweils CHF 60.–.

Bitte reservieren Sie vorab beim Maître d‘Hôtel unter der Telefonnummer +41 (0)33 748 50 00.

Das Gstaad Palace ist eine perfekte Verkörperung des Piaget-Mottos «Sunny Side of Life». Hier pflegt man die Kunst des Spektakulären und der Eleganz. Das Gstaad Palace und die Maison Piaget sind durch gemeinsame Werte seit mehreren Jahrzehnten untrennbar miteinander verbunden.

In den 60er-Jahren trifft sich die Piaget Society, eine Gruppe faszinierender Persönlichkeiten, denen allen der Sinn für das Schöne gemeinsam ist, dort zu rauschenden Festen. Seien es Künstler, Schauspieler oder Musiker: Die Gäste von Yves G. Piaget bilden eine Familie, die im Gstaad Palace immer wieder aufs Neue ein freudiges Wiedersehen feiert.

«Come up and slow down», pflegen die Einwohner von Gstaad zu sagen. An diesem Ort – das weiss auch Piaget – geniesst man die Zeit mit Blick auf die umliegenden Gipfel.

Der Salon Piaget wird seine schönsten Schmuck- und Uhrenkreationen in einer gemütlichen und doch festlichen Atmosphäre präsentieren.

Dennis Basso ist einer der führenden amerikanischen Designer für Damenmode. Seine großartige Sammlung von Pelzen, Abendgarderobe und Kaschmir wurde oft auf dem roten Teppich gesehen und wird von vielen einflussreichen Frauen und Prominenten weltweit, darunter drei der First Ladies der USA, getragen.

Es gibt drei Boutiquen von Dennis Basso: Das Flaggschiff an der Madison Avenue in New York City, Aspen im Little Nell Hotel und Harrods in London. Herr Basso erhielt viele Auszeichnungen wie den Designer des Jahres. Er wird regelmäßig in den renommiertesten Zeitschriften wie Vogue, Elle usw. gezeigt. Seine neueste Kollektion wird vom 14. bis 18. Februar 2019 im Palace im Salon Expo gezeigt. Sie sind herzlich eingeladen, am Freitag, den 15. Februar, einen Abend mit Cocktails und Feierlichkeiten zu verbringen, die von Herrn Basso veranstaltet werden.

Wir freuen uns darauf, dich zu sehen!!

DennisBasso.com
Anfragen: Koullis@dennisbasso.com

Es gibt wahrscheinlich keinen romantischeren Ort als unser alpines Märchenschloss, um besondere Erinnerungen zu sammeln und der Frau oder dem Mann Ihres Herzens zu sagen, wie viel sie Ihnen bedeuten. Schliessen Sie sich uns an für einen ganz besonderen Valentinstag und bereiten Sie sich auf ein unvergessliches Erlebnis vor, einschliesslich raffinierter Cocktails und einem Gourmet-Menü. Als ein luxuriöses Extra für das eleganteste Paar können die Damen ein zeitloses Armband aus der Happy Hearts Kollektion von Chopard gewinnen, während sich ein glücklicher Herr über ein exklusives Paar Manschettenknöpfe Mille Miglia freuen darf.

Lassen Sie sich diese Chance nicht entgehen...buchen Sie jetzt Ihren Tisch!

Valentinstags-Programm

• Aperitif in der Lobby Bar ab 19:30 Uhr
• Abendessen in allen Restaurants ab 20:00 Uhr

175 CHF pro Person*
90 CHF pro Kind unter 12 Jahren*

Reservierungen: +41 33 748 58 60 oder maitre@palace.ch

*bei Halbpension inbegriffen

Das 1860 gegründete Haus Chopard setzt sich seit jeher für den Erhalt und die Pflege altüberlieferter handwerklicher Techniken und Fertigkeiten ein, die es geschickt in seine entschieden modernen Kreationen einfliessen lässt. Mit Blick auf die Gegenwart und die Zukunft ist die Manufaktur seit Juli 2018 zudem die erste Luxusmarke im Uhren- und Schmucksektor, die für die Herstellung ihrer Uhren und Schmuckstücke ausschliesslich 100 % Ethisches Gold verwendet. Dank der grenzenlosen Kreativität, mit der die Kollektionen des Hauses die Emotionen selbstbewusster Frauen und Männer zelebrieren, ist dafür gesorgt, dass alle Liebhaber von schönen Dingen eine Kostbarkeit finden, die perfekt zu ihrem ganz persönlichen Charakter passt. Sämtliche Kreationen des Hauses tragen das Gütesiegel herausragender Qualität - Frucht der Arbeit der passionierten Kunsthandwerker der Manufaktur, die allesamt Experten auf ihrem jeweiligen Fachbereich sind. Diesen entscheidenden Wesenszug seiner Kollektionen will das Haus Chopard mit der diesjährigen Ausstellung im Gstaad Palace zelebrieren. Weil die Markensignatur, "Artisan of Emotions", nicht nur Devise, sondern Programm ist.
www.chopard.com

Die «Dora Live Band», die bekannteste Band des Gstaad Palace, tritt am 15. Februar und 1. März 2019 wieder bei uns in der Lobby Bar auf. Diese junge Sängerin zeichnet sich durch ihre Kreativität und den engen Kontakt mit dem Publikum aus. Ein Abend mit Dora ist ein magischer Moment – seien auch Sie dabei!

Geniessen Sie den Zauber Griechenlands in einer Woche voller griechischer Köstlichkeiten. Vom 27. Februar bis 9. März 2019 wird der gefeierte Koch Yannis Baxevanis mit seinem Team die Küche bei Gildo's leiten. Sie werden eine Gourmet-Kultur olympischen Ausmaßes erleben, die von einem Michelin-Sterne-Koch kreiert wird, der für seine köstliche Neuinterpretation der griechischen Küche bekannt ist. Seit der Antike sind die Griechen in der Kunst des Zelebrierens sehr versiert und auch die modernen Griechen stehen diesem Ruf in nichts nach.

Besuchen Sie nach dem Dinner am 9. März 2019 doch noch unseren legendären GreenGo Nightclub und feiern Sie zu den Klängen unseres Gast-DJs auf der White Party. Kleiden Sie sich in Ihre schönsten weißen Gewänder und tanzen Sie zu glamourös-groovigen griechischen Beats die Nacht durch.

Reservierungen: +41 33 748 58 60 oder maitre@palace.ch