Restaurants, Bars & Clubs
Ein Wundersösschen, das seinesgleichen sucht
Ganz einfach - einfach gut!
Haute Cuisine muss nicht abgehoben sein: Wir servieren das Beste unserer Region ehrlich und authentisch, gewürzt mit einer Prise asiatischem Charme, mediterraner Italianità und internationalem Flair. Entspannt geht's zu und her, in The Lobby Bar, dem Wohnzimmer von Gstaad. Oder in unserem Fonduestübli «La Fromagerie».
Hier scrollen - in der Kürze liegt die Würze
Im Palace fliegen einem keine gebratenen Tauben in den Mund und die Wände sind nicht aus Lebkuchen. Das gibt’s nur im Schlaraffenland. Ihren Gaumen kitzeln wir lieber mit Urkartoffeln aus Abländschen, zartem Simmentaler Rind oder Curry wie am thailändischen Hof.
Konsequent arbeiten wir nur mit dem Besten, was unsere alpine Natur hergibt. Alles, was bei uns auf Buffets oder Banketten serviert wird, ist echt – echt fein.