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La cuisine estivale italienne

Gildo's al Fresco

Gildo’s al Fresco apporte l’esprit d’un été italien au Gstaad Palace, en associant charme méditerranéen et atmosphère légère et animée. Le restaurant accueille ses hôtes dans un décor vibrant, mêlant couleurs ensoleillées, matériaux naturels et élégance décontractée. La carte célèbre la cuisine estivale italienne avec des antipasti frais, des pâtes classiques, une sélection de spécialités de poisson et de viande, ainsi que des dolci emblématiques. Les pizzas cuites dans un four traditionnel apportent une touche authentique et complètent l’expérience avec les saveurs incomparables de l’Italie. Gildo’s al Fresco est un lieu où sophistication décontractée, convivialité chaleureuse et plaisir de la table estivale se rencontrent naturellement.

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Information

Code vestimentaire : Chez Gildo’s al Fresco, l’ambiance se veut estivale et décontractée, c’est pourquoi aucun code vestimentaire spécifique ne s’applique. Les chiens sont également les bienvenus. Nous vous rappelons toutefois que dans le Lobby ainsi que dans les autres restaurants de l’hôtel, le code vestimentaire suivant s’applique : les messieurs sont priés de porter une veste à partir de 19h00 au Le Grill, au Bar du Grill ainsi que dans l’espace Véranda du Le Grand. Les messieurs sont également priés de ne pas porter de chaussures ouvertes ni de shorts. Les casquettes et chapeaux, manteaux, hoodies, tenues de randonnée, T-shirts, jeans déchirés et chaussures de sport ne sont pas autorisés dans les restaurants et bars en soirée.

En cas de forte pluie ou d’orage nécessitant que le dîner de Gildo’s soit servi à l’intérieur, nous prions nos hôtes de bien vouloir respecter le même code vestimentaire que dans les autres restaurants. Veuillez également noter que les pizzas ne sont pas disponibles lorsque le dîner a lieu à l’intérieur.

Ouvert tous les jours de 18h00 à 21h30

Réservation et contact

Pour réserver une table, veuillez envoyer un courriel à l’adresse [email protected] ou
au numéro +41 33 748 50 00

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Saison d’été du 19 juin au 6 septembre 2026 / Saison d’hiver du 15 décembre au 7 mars 2026

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