Une fibre ecologique
Sur la voie du développement
durable depuis 1913
Le Gstaad Palace a été construit en 1913, longtemps avant l’apparition du concept de développement durable. L’engagement responsable en faveur de l’humain et de la nature fait bien sûr partie intégrante des valeurs du Palace. En effet, le vrai luxe de notre établissement réside dans la nature exceptionnelle qui l’entoure et dans l’esprit de famille qui unit employés et clients. Soyez assurés, nous avons défini des objectifs de vision et des plans d'action pour réussir dans l'optique d'un avenir meilleur.
Vous avez dit développement durable ? Notre credo depuis 110 ans.
Sommes-nous encore durables ?
Le Gstaad Palace, construit en 1913, a toujours adopté des valeurs qui définissent aujourd'hui la durabilité, enracinées dans le respect de la nature, des personnes et de notre paysage unique. Nous croyons que le véritable luxe réside dans notre environnement et dans les liens chaleureux que nous tissons avec nos clients. Guidés par des objectifs mesurables, nous renforçons sans cesse notre engagement envers la durabilité. D'ici 2025, nous investirons 6 % de nos fonds directement dans la protection de l'environnement, en visant une réduction de 2 % de la consommation d'électricité et en obtenant une certification externe pour nos actions.
Rejoignez-nous dans ce voyage. Ensemble, façonnons un avenir plus durable au Palace.
Vous voulez en savoir plus sur ce que nous faisons ?
Consultez notre déclaration de mission et notre valeur des partenaires
Si vous avez des questions sur ce qu'est Team Sustainable, n'hésitez pas à contacter [email protected].
Petits pas, grand effets
Notre engagement s’inscrit sur le long terme. Des générations de familles du monde entier doivent pouvoir continuer, pour de nombreux siècles, à séjourner au Gstaad Palace et à savourer la tranquillité, le charme et l’authenticité du Saanenland. Tel est le sens de notre action. Découvrez tout ce que nous entreprenons dans une démarche économique, écologique et sociale responsable. Et ce n’est que le début.
1968
Comme on fait son lit...
Avec du linge propre, bien sûr. Lavé, repassé et empesé à la « Laundry Gstaad ». Nous avons cofondé ce projet novateur dès la fin des années 1960. La blanchisserie locale est aujourd’hui raccordée au réseau de chauffage urbain. Associés à d’autres hôteliers, nous diminuons ainsi les distances parcourues par le linge et la consommation d’eau dans toute la région.
1984
Hébergement du personnel
Le Palace peut compter sur des employés qualifiés, motivés et de longue date. Pendant la saison, la majorité du personnel, environ 250 personnes de 19 nationalités, réside dans la « Marmite » ou la « Casa Bianca », à côté du Palace. Clairvoyants, nos pères et grands-pères avaient déjà investi dans le bien-être de leurs employés. Une précaution qui porte ses fruits : trajets courts, circulation locale à peine impactée, davantage de temps pour un repos bien mérité.
2003
« We are family »
Nous avons dédié un restaurant à Gildo Bocchini. Maitre d’hôtel pendant plus de 30 ans et employé dans notre établissement pendant 43 ans, ce dernier a donné son nom au restaurant « Gildo’s ». Cette longévité caractérise de nombreux membres de la famille du Palace : nous pouvons nous enorgueillir de fidèles employés, sur le devant de la scène comme en coulisse.
